Birra Bianca – Blanche
Produzione agricola artigianale

Non pastorizzata, rifermentata in bottiglia

Birra in bottiglia da 33, 50 o 75 cl

La Blanche è una birra bianca prodotta con malto d’orzo e malto di frumento. È caratterizzata da schiuma copiosa e soffice e da un aspetto lievemente velato. Il bouquet aromatico propone sentori di banana e vaniglia. Una birra leggera e fresca, con una particolare nota acidula che le conferisce una freschezza unica.

Ingredienti

Malto d’orzo, malto di frumento, avena, luppoli, buccia d’arancia, coriandolo, lievito.

Stile

Blanche

Grado alcolico

Vol da 4,00 % a 5,00%

Colore

7 EBC, chiaro dorato

Bicchiere

Pinta

Gusto

Fresco e secco con note speziate e agrumate, lievemente acidulo nel finale

Nazionalità

Italia

Caratteristiche e degustazione

Vista

Birra velata con un generoso cappello di schiuma fine

Naso

Sentori di banana, vaniglia, bucce d’arancia e coriandolo

Bocca

Carbonatazione media, corpo medio

Temperatura

6°C-10°C

Amarezza

19 IBU

Grado alcolico

Vol da 4,00 % a 5,00%

Gradi Plato

Allergeni

Glutine, avena

Prodotto artigianale da agricoltura a conduzione familiare

Abbinamenti e consigli d’uso

La Blanche si abbina perfettamente a formaggi freschi, primi piatti con sughi di carne, gamberi, piatti di pesce e fritti. La sua freschezza e le note speziate esaltano questi sapori, mentre la vivace effervescenza pulisce il palato, creando un'esperienza gustativa equilibrata e piacevole.