Birra Ambrata – Scottish Ale
Produzione agricola artigianale
Non pastorizzata, rifermentata in bottiglia
Birra in bottiglia da 33 o 75 cl
La Scottish Ale è una birra artigianale nata dalla lavorazione di diversi malti friulani. Corposa, setata e dolce, presenta un colore rosso rubino ed una carbonatazione bassa che la rendono ideale per essere gustata nella stagione invernale.
Ingredienti
Acqua, malto d’orzo di origine friulana, luppolo, lievito.
Stile
Scottish Ale
Grado alcolico
Vol da 8,00 % a 9.5%
Colore
EBC 15, marrone medio
Bicchiere
Pinta
Gusto
Il lievito inglese conferisce note di uvetta e prugne che si accostano perfettamente agli intensi sentori di caramello
Nazionalità
Italia
Caratteristiche e degustazione
Vista
Birra color rosso rubino con un lieve cappello di schiuma.
Naso
Presenta forti sentori di caramello e frutta secca.
Bocca
Gusto dolce e caramellato.
Temperatura
15-18°C
Amarezza
15
Grado alcolico
Vol 8.1%
Gradi Plato
15
Allergeni
Glutine
Prodotto artigianale da agricoltura a conduzione familiare
Abbinamenti e consigli d’uso
Perfetta con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, esalta i sapori intensi senza sovrastarli.
Ideale per accompagnare dessert da cerimonia.
Da servire in una Pinta, per apprezzarne al meglio gli aromi.
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