Scottish Ale senza glutine
Produzione agricola artigianale

Non pastorizzata, rifermentata in bottiglia

Birra in bottiglia da 33 cl

Dalla lavorazione dei migliori malti friulani e da un attento processo di deglutinazione nasce la Scottish Ale senza glutine.

Rossa rubino, al palato si presenta dolce, corposa e setata, la carbonatazione bassa suggerisce una degustazione nei mesi più freddi, in inverno.

Ingredienti

Acqua, malto d’orzo di origine friulana deglutinato, luppolo, lievito.

Stile

Scottish Ale

Grado alcolico

Vol da 8,00 % a 9.5%

Colore

Rosso rubino

Bicchiere

Pinta

Gusto

Il lievito inglese conferisce note di uvetta e prugne che si accostano perfettamente agli intensi sentori di caramello.

Nazionalità

Italia

Caratteristiche e degustazione

Vista

Birra color rosso rubino con un lieve cappello di schiuma.

Naso

Forti sentori di caramello e frutta secca.

Bocca

Gusto dolce e caramellato.

Temperatura

15-18°C

Amarezza

Grado alcolico

Vol 8.1%

Gradi Plato

Allergeni

Nessuno

Prodotto artigianale da agricoltura a conduzione familiare

Abbinamenti e consigli d’uso

La nostra birra artigianale senza glutine, in perfetto stile Scottish Ale, accompagna volentieri piatti dal gusto rotondo e dolciastro. Gustala con brasati e spezzatini, oppure con formaggi dai sapori stagionati ed affumicati. Frutta secca, caramello, torte alla prugna o crostate di noci ne esaltano il carattere morbido e avvolgente.